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崗位職責(zé)：1、熟練掌握食安檢查表檢查項(xiàng)目，每天全流程追蹤項(xiàng)目食安工作，關(guān)注重點(diǎn)環(huán)節(jié)和消防安全檢查，識(shí)別規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)； 2、食安工作相關(guān)資料一日一日清，反饋給項(xiàng)目經(jīng)理； 3、項(xiàng)目管理例會(huì)分析上周食安問(wèn)題項(xiàng)，重點(diǎn)分析高風(fēng)險(xiǎn)、中風(fēng)險(xiǎn)類(lèi)分析出現(xiàn)情況和改進(jìn)措施； 4、主導(dǎo)內(nèi)部安全檢查，確保食安工作常態(tài)化和流程化。 任職資格：1、有餐飲行業(yè)食品安全管理經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；3、具備較好的溝通表達(dá)能力，熟練使用office辦公軟件。 職能類(lèi)別：食品安全管理師 關(guān)鍵字：品控管理衛(wèi)生檢查