職位描述
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1、產品全鏈路研發(fā):主導產品從0到1的全流程開發(fā),涵蓋物料搭配、落地設計、工廠生產對接、規(guī)格工藝確定及門店SOP標準化,確保產品可落地性與市場競爭力。
2、團隊管理與目標拆解:帶領研發(fā)團隊完成業(yè)務目標,主動拆解需求并制定執(zhí)行策略,指導下屬解決項目鏈路中的實際問題。
3、供應鏈深度協(xié)作:深入理解原物料特性與供應鏈邏輯,聯(lián)動供應鏈團隊挖掘成本優(yōu)化機會(如水果價格波動、替代原料等),結合市場對標完成產品成本控制與創(chuàng)新。
4、商業(yè)與產品思維融合:基于對商業(yè)模式的理解,將業(yè)務盈利目標轉化為研發(fā)策略,主動提出產品優(yōu)化建議(非產品上架決策),推動跨部門協(xié)作(如市場、運營、門店)。
職位要求
1. 核心能力:
技術與創(chuàng)新:精通食品研發(fā)基礎應用,具備創(chuàng)新配方開發(fā)經驗,能獨立推動項目落地;
供應鏈與成本意識:熟悉茶飲/快消品原料特性及供應鏈流程,有成本分析與市場對標經驗;
團隊管理:3年以上研發(fā)團隊管理經驗,擅長目標拆解與下屬培養(yǎng);
2. 經驗背景:
5年以上茶飲/快消品研發(fā)經驗,有頭部連鎖品牌供應鏈或研發(fā)團隊經驗者優(yōu)先;
主導過至少2個完整產品研發(fā)項目(從概念到量產),熟悉工廠生產工藝與門店操作流程;
食品科學、營養(yǎng)學等相關專業(yè)背景優(yōu)先。
3. 素質要求:
結果導向,能在復雜鏈路中快速定位問題并推動解決;
優(yōu)秀的跨部門溝通能力,可協(xié)調供應鏈、市場、門店等多方資源;
主動思考,能前瞻性提出產品優(yōu)化方向(如原料替代、工藝改進)。
工作地點
地址:金融街(海倫)中心
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職位發(fā)布者
晏HR
滬上阿姨
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旅游·酒店·餐飲服務
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1-10人
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私營·民營企業(yè)
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攬勝公園
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應屆畢業(yè)生
本科
2026-04-04 14:15:15
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注:聯(lián)系我時,請說是在四川人才網上看到的。
