職位描述
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一、 崗位職責(zé)
嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)程,負(fù)責(zé)白酒原輔料、半成品、成品的日常理化與感官檢驗工作。
熟練操作和維護(hù)氣相色譜儀、液相色譜儀、分光光度計、電子天平、pH計等精密分析儀器。
準(zhǔn)確檢測酒精度、總酸、總酯、固形物、甲醇、雜醇油、重金屬、塑化劑等關(guān)鍵質(zhì)量安全指標(biāo)。
負(fù)責(zé)原始數(shù)據(jù)的記錄、整理、分析和報告編制,確保數(shù)據(jù)真實、準(zhǔn)確、可追溯。
負(fù)責(zé)所用儀器設(shè)備的日常清潔、校準(zhǔn)、維護(hù)及簡單故障排查。
協(xié)助完成新產(chǎn)品研發(fā)過程中的相關(guān)檢測任務(wù),配合進(jìn)行工藝改進(jìn)和質(zhì)量攻關(guān)。
嚴(yán)格遵守實驗室安全規(guī)章制度,規(guī)范使用和管理化學(xué)試劑,確保實驗安全。
完成上級交辦的其他與質(zhì)量檢驗相關(guān)的工作。
二、 任職要求
學(xué)歷專業(yè):
大專及以上學(xué)歷,分析化學(xué)、食品科學(xué)與工程、生物工程、釀酒工程、應(yīng)用化學(xué)等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。
條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬。
經(jīng)驗技能:
有白酒、食品或第三方檢測機構(gòu)化驗工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
熟悉GB/T 078等白酒國家標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法。
能獨立操作色譜儀等分析儀器,具備良好的數(shù)據(jù)分析能力。
無色盲、嗅覺靈敏,具備基礎(chǔ)的品評能力者優(yōu)先。
素質(zhì)能力:
責(zé)任心強,工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,恪守原則,具備良好的職業(yè)道德。
學(xué)習(xí)能力強,能快速掌握新知識和新技能。
具備良好的溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作精神。
能夠適應(yīng)生產(chǎn)型企業(yè)的工作環(huán)境和節(jié)奏。
工作地點
地址:重慶榮昌區(qū)雙河街道雙河街道大石堡
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職位發(fā)布者
王娟HR
瀘州禾樂酒業(yè)有限公司
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其他類型
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11-20人
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私營·民營企業(yè)
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四 川 省 瀘 州 市 合 江 縣 白 鹿 鎮(zhèn) 幸 福 街188 號
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