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一、崗位職責(zé) 1. 核心職責(zé)：全面負(fù)責(zé)分級(jí)中心運(yùn)營(yíng)管理，統(tǒng)籌貨物流轉(zhuǎn)（禽蛋分級(jí)、倉(cāng)儲(chǔ)、調(diào)度）、團(tuán)隊(duì)搭建及人員管理，保障生產(chǎn)高效合規(guī)有序。 2. 崗位職責(zé)細(xì)節(jié)： （1）生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理：制定禽蛋分級(jí)生產(chǎn)計(jì)劃，監(jiān)控全自動(dòng)分級(jí)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，保障日均分級(jí)量達(dá)標(biāo)，及時(shí)處理設(shè)備故障、分級(jí)誤差等生產(chǎn)問(wèn)題，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 （2）貨物流轉(zhuǎn)統(tǒng)籌：負(fù)責(zé)禽蛋原料入庫(kù)驗(yàn)收、分級(jí)加工、成品出庫(kù)全流程管控，優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)調(diào)度，減少損耗，建立貨物流轉(zhuǎn)臺(tái)賬并定期核對(duì)。 （3）團(tuán)隊(duì)與人員管理：組建生產(chǎn)、質(zhì)檢、設(shè)備維護(hù)、庫(kù)房管理等專項(xiàng)小組，明確崗位職責(zé)與考核標(biāo)準(zhǔn)；組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與協(xié)作效率，處理員工日常溝通、考勤及績(jī)效評(píng)估工作。 （4）現(xiàn)場(chǎng)與安全管理：嚴(yán)格執(zhí)行6S管理標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查車間衛(wèi)生、設(shè)備擺放及安全防護(hù)措施；制定應(yīng)急預(yù)案，防范火災(zāi)、設(shè)備傷人、禽蛋污染等安全風(fēng)險(xiǎn)，確保車間符合食品生產(chǎn)安全規(guī)范。 （5）成本與數(shù)據(jù)管理：有較強(qiáng)的成本管控意識(shí)，監(jiān)控生產(chǎn)耗材（如設(shè)備配件、清潔用品）使用情況，優(yōu)化成本控制方案；統(tǒng)計(jì)每日生產(chǎn)數(shù)據(jù)（分級(jí)量、合格率、損耗率），分析運(yùn)營(yíng)瓶頸并提出改進(jìn)方案，定期向公司提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告。 二、 任職要求： 1.年齡50歲以下，大專及以上學(xué)歷，5年以上工廠綜合管理經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年6S管理落地經(jīng)驗(yàn)（需有主導(dǎo)車間6S推行、制定現(xiàn)場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)、解決臟亂差問(wèn)題的實(shí)際案例）。 2.熟悉生產(chǎn)型企業(yè)運(yùn)營(yíng)邏輯，能獨(dú)立制定生產(chǎn)計(jì)劃、管控產(chǎn)品質(zhì)量，有食品加工或自動(dòng)化設(shè)備生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3.具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)與問(wèn)題解決能力，能快速處理生產(chǎn)突發(fā)狀況，擅長(zhǎng)通過(guò)數(shù)據(jù)復(fù)盤優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率。 4.了解食品生產(chǎn)安全規(guī)范，重視車間安全管理，能推動(dòng)員工形成良好的安全操作與現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)習(xí)慣。