職位描述
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菜品研發(fā)師
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新及現(xiàn)有產(chǎn)品的優(yōu)化,保障產(chǎn)品質(zhì)量與口味符合市場需求;
2、與團(tuán)隊(duì)合作,進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)討論,提出建議性意見;
3、參與食材選型與成本控制,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定;
4、參與產(chǎn)品的試制過程,確保研發(fā)的菜品能夠達(dá)到預(yù)期效果;
5、跟蹤產(chǎn)品研發(fā)過程中的問題,及時解決,保證產(chǎn)品的順路推出;
6、SOP確定后和工廠對接生產(chǎn);
任職資格:
1、有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與團(tuán)隊(duì)成員有效的溝通
2、對菜品研發(fā)有濃厚的興趣,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力
3、學(xué)歷,中專及以上,工作經(jīng)驗(yàn)5年以上,必須3年以上要有實(shí)際的廚師經(jīng)驗(yàn);精通中式烹飪技巧。
4、具備廚房手工制作轉(zhuǎn)換為食品工廠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的成熟市場經(jīng)驗(yàn)和成功案例;
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新及現(xiàn)有產(chǎn)品的優(yōu)化,保障產(chǎn)品質(zhì)量與口味符合市場需求;
2、與團(tuán)隊(duì)合作,進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)討論,提出建議性意見;
3、參與食材選型與成本控制,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定;
4、參與產(chǎn)品的試制過程,確保研發(fā)的菜品能夠達(dá)到預(yù)期效果;
5、跟蹤產(chǎn)品研發(fā)過程中的問題,及時解決,保證產(chǎn)品的順路推出;
6、SOP確定后和工廠對接生產(chǎn);
任職資格:
1、有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與團(tuán)隊(duì)成員有效的溝通
2、對菜品研發(fā)有濃厚的興趣,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力
3、學(xué)歷,中專及以上,工作經(jīng)驗(yàn)5年以上,必須3年以上要有實(shí)際的廚師經(jīng)驗(yàn);精通中式烹飪技巧。
4、具備廚房手工制作轉(zhuǎn)換為食品工廠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的成熟市場經(jīng)驗(yàn)和成功案例;
工作地點(diǎn)
地址:成都錦江區(qū)成都錦江區(qū)華潤置地自在域959號1棟1層筷食南北豌雜面
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求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
孫文浩HR
米小福未來食品(成都)有限公司
-
快速消費(fèi)品
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100-199人
-
私營·民營企業(yè)
-
成都市成華區(qū)錦繡大道4599號香榭蘭庭一期二棟四樓
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
2026-01-02 01:26:41
780人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
