瀘州
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
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職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
【公司簡介】
格外餐飲，專注團(tuán)餐行業(yè)20余年，以企事業(yè)單位內(nèi)部餐廳為核心服務(wù)項目
【工作地點(diǎn)】
龍馬潭區(qū) - 瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - 大學(xué)內(nèi)部食堂 （商貿(mào)城旁）
【薪資待遇】
6500-7500 ，月休four天，包吃住
【工作職責(zé)】
1. 菜品與研發(fā)：制定并優(yōu)化菜單，研發(fā)新菜品；嚴(yán)格把控食材采購標(biāo)準(zhǔn)與菜品出品質(zhì)量，確?？谖丁[盤統(tǒng)一。
2. 廚房管理：合理排班，管理廚師團(tuán)隊，負(fù)責(zé)技能培訓(xùn)與績效考核；規(guī)范廚房操作流程，維持衛(wèi)生整潔，落實食品安全制度。
3. 成本控制：精準(zhǔn)核算食材用量，控制損耗率；監(jiān)督庫存管理，避免積壓或浪費(fèi)，確保食材新鮮的同時降低運(yùn)營成本。
4. 協(xié)調(diào)與溝通：對接餐廳前廳，根據(jù)客流調(diào)整出菜節(jié)奏；配合采購部門篩選供應(yīng)商，保障食材穩(wěn)定供應(yīng)。
【任職要求】
1. 3年以上團(tuán)餐工作經(jīng)驗，及同崗位工作經(jīng)驗；
2. 年齡30-50歲，中級以上廚師證書；
3. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心、時間觀念、溝通能力、團(tuán)隊協(xié)作能力、抗壓能力等；
【其他信息】
您可以和面試官提前預(yù)約到現(xiàn)場面試和試菜。
我們同步正在招募的其他崗位：【大灶廚師】【面點(diǎn)師】【粉面中工】【切配普工】【洗碗工】等。
注：聯(lián)系我時，請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：瀘州龍馬潭區(qū)瀘州-龍馬潭區(qū)瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)校內(nèi)部食堂
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求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
