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工作內(nèi)容：
1.負(fù)責(zé)大健康功能性飲料研發(fā)工作，包括產(chǎn)品研發(fā)、試制、測(cè)試等;
2.參與產(chǎn)品配方研發(fā)和改進(jìn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和口感;
3.協(xié)助解決研發(fā)過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題，保證項(xiàng)目的順利進(jìn)行。
4、對(duì)飲品行業(yè)有一定了解，可以根據(jù)消費(fèi)者需求進(jìn)行前瞻性的產(chǎn)品改良和新品研發(fā)；
5、將新產(chǎn)品有關(guān)技術(shù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，及形成操作手冊(cè)等培訓(xùn)化教程，負(fù)責(zé)培訓(xùn)與監(jiān)督各門(mén)店產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量；
6、負(fù)責(zé)收集飲料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解國(guó)家食品技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；
7、負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品上市后的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)及市場(chǎng)反饋情況分析，及時(shí)調(diào)整方案，幫助改善品類(lèi)優(yōu)化；
8、負(fù)責(zé)各項(xiàng)質(zhì)量管理體系的認(rèn)證與執(zhí)行落地，給生產(chǎn)部門(mén)提供專(zhuān)業(yè)支撐、服務(wù)與培訓(xùn)，確保生產(chǎn)部各項(xiàng)制度、流程及標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行；
9、上級(jí)臨時(shí)交辦的其他工作任務(wù)。
任職要求
1、本科及以上學(xué)歷，懂藥食同源，中醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)、藥學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，有執(zhí)業(yè)醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師類(lèi)資格優(yōu)先；
2、2年及以上主導(dǎo)保健類(lèi)飲品/功能性飲品開(kāi)發(fā)全流程；
3、有獨(dú)立執(zhí)行項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)法規(guī)及供應(yīng)鏈（OEM/ODM模式優(yōu)先）
4、擅長(zhǎng)與供應(yīng)商、內(nèi)外部團(tuán)隊(duì)協(xié)作溝通，自驅(qū)力強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)
5、具備較強(qiáng)的溝通能力和問(wèn)題解決能力，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決研發(fā)過(guò)程中的問(wèn)題。