職位描述
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【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)面包制作流程的監(jiān)督與管理,確保產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效率;
- 制定并執(zhí)行面包制作標(biāo)準(zhǔn)操作程序,確保所有產(chǎn)品符合公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
- 管理面包制作團(tuán)隊(duì),包括培訓(xùn)、指導(dǎo)和評(píng)估員工的工作表現(xiàn);
- 對(duì)原材料進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制,保證原料的新鮮和優(yōu)質(zhì);
- 根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶反饋調(diào)整面包種類和口味;
- 定期維護(hù)和清潔生產(chǎn)設(shè)備,確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生安全;
- 與其他部門協(xié)作,參與新產(chǎn)品開發(fā)過(guò)程;
- 監(jiān)控庫(kù)存水平,確保原材料供應(yīng)充足,避免浪費(fèi)。
【任職要求】
- 具備面包制作的專業(yè)知識(shí)和技能,有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
- 良好的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的積極性;
- 對(duì)食品安全和衛(wèi)生規(guī)范有深入了解;
- 優(yōu)秀的溝通技巧和解決問(wèn)題的能力;
- 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),能夠承受一定的工作壓力;
- 負(fù)責(zé)面包制作流程的監(jiān)督與管理,確保產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效率;
- 制定并執(zhí)行面包制作標(biāo)準(zhǔn)操作程序,確保所有產(chǎn)品符合公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
- 管理面包制作團(tuán)隊(duì),包括培訓(xùn)、指導(dǎo)和評(píng)估員工的工作表現(xiàn);
- 對(duì)原材料進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制,保證原料的新鮮和優(yōu)質(zhì);
- 根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶反饋調(diào)整面包種類和口味;
- 定期維護(hù)和清潔生產(chǎn)設(shè)備,確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生安全;
- 與其他部門協(xié)作,參與新產(chǎn)品開發(fā)過(guò)程;
- 監(jiān)控庫(kù)存水平,確保原材料供應(yīng)充足,避免浪費(fèi)。
【任職要求】
- 具備面包制作的專業(yè)知識(shí)和技能,有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
- 良好的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的積極性;
- 對(duì)食品安全和衛(wèi)生規(guī)范有深入了解;
- 優(yōu)秀的溝通技巧和解決問(wèn)題的能力;
- 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),能夠承受一定的工作壓力;
工作地點(diǎn)
地址:南寧青秀區(qū)山姆會(huì)員商店(合肥經(jīng)開店)
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職位發(fā)布者
盧虹霞/..HR
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廣州市黃埔區(qū)永和街道香荔一路5號(hào)中外運(yùn)倉(cāng)庫(kù)
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