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崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)作，包括但不限于人員調(diào)度、成本控制、庫存管理以及客戶服務(wù)等；
2、根據(jù)季節(jié)變化及市場趨勢，協(xié)同廚師團(tuán)隊(duì)共同開發(fā)新菜單；注重食材的選擇與搭配，保證所提供食品既健康又富有創(chuàng)意；
3、圍繞特定節(jié)日或特殊場合設(shè)計(jì)并實(shí)施相應(yīng)的主題餐飲活動(dòng)方案，提升品牌形象和顧客體驗(yàn)；
4、確保所有出品均符合高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求，從原材料采購到最終上桌每一步都要嚴(yán)格把關(guān)；
5、結(jié)合線上線下的營銷渠道，有效宣傳餐廳特色及活動(dòng)信息，吸引更多潛在顧客光臨；
6、建立良好的顧客服務(wù)體系，及時(shí)響應(yīng)顧客反饋，不斷提升服務(wù)水平，增強(qiáng)顧客黏性。

任職要求：
1、熱愛餐飲行業(yè)，對食材和美食有深入研究，崇尚自然、健康的飲食理念，認(rèn)同“應(yīng)季而食”的食味法則；
2、熱愛生活，具備獨(dú)特的美學(xué)眼光，能根據(jù)季節(jié)或活動(dòng)為餐廳進(jìn)行主題裝飾；
3、對「好好餐廳」的商業(yè)模式有獨(dú)到的見解思維，能巧妙融入洄歸商業(yè)業(yè)態(tài)，推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展；
4、善于溝通與協(xié)作，能夠與團(tuán)隊(duì)和顧客共創(chuàng)美好體驗(yàn)；
5、適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，創(chuàng)新思維強(qiáng)。