職位描述
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崗位職責(zé)
1、根據(jù)品牌方需求及市場流行趨勢,開展產(chǎn)品研新工作;
2、聚焦火鍋、泛火鍋類菜品和小吃領(lǐng)域,通過差異化開發(fā)構(gòu)建豐富的新品庫,為產(chǎn)品多樣化提供支持;
3、為品牌端門店及外銷客戶全方位賦能,助力其提升產(chǎn)品競爭力,通過培訓(xùn)保障業(yè)務(wù)發(fā)展;
4、根據(jù)年度新品規(guī)劃,制定研發(fā)計(jì)劃,對大單品進(jìn)行味型升級,降低成本;
5、對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行SOP梳理更新。
崗位要求
1、3年以上生鮮肉類或肉制品開發(fā)經(jīng)驗(yàn),火鍋食材、生鮮牛羊肉、生鮮預(yù)制菜等行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
2、對牛豬羊肉、禽類、魚蝦海鮮等類目的食材特質(zhì)及發(fā)展趨勢有深入理解和洞察;
3、熟悉產(chǎn)品研發(fā)環(huán)節(jié),能夠獨(dú)立進(jìn)行產(chǎn)品定義、規(guī)劃,設(shè)計(jì)和實(shí)施;
4、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,邏輯性強(qiáng)。
工作地點(diǎn)
地址:成都錦江區(qū)成都-錦江區(qū)聯(lián)合廣場
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職位發(fā)布者
HR
成都蜀大俠餐飲管理有限公司
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房地產(chǎn)開發(fā)·建筑與工程
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500-999人
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公司性質(zhì)未知
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錦江區(qū)東大街ifs金融國際中心2號辦公樓21樓
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應(yīng)屆畢業(yè)生
大專
2026-04-15 02:09:55
783人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
