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工作職責： 1、結合對門店營運現(xiàn)狀進行全面診斷，制定培訓改善計劃提升門店營運標準，包括食品安全、產(chǎn)品制作、物資管理、設備維護、人員服務等； 2、協(xié)助上級完善咖啡版塊產(chǎn)品培訓和認證體系，帶教各區(qū)域連鎖門店的出品培訓，并對咖啡主管、咖啡師進行培訓和考核認證，持續(xù)提升各職級的專業(yè)技能； 3、督導區(qū)域連鎖門店的操作規(guī)范性，稽核門店營運標準，并針對問題整改指導； 4、結合行業(yè)事件、顧客投訴、自查自糾等綜合數(shù)據(jù)分析結論，識別出品風險，持續(xù)反饋并協(xié)助各部門改進培訓、產(chǎn)品制作方案。 任職資格： 1、2年以上連鎖飲品門店管理經(jīng)驗，或?qū)嶓w運營培訓督導經(jīng)驗； 2、熟悉連鎖咖啡門店運營管理體系，具備連鎖咖啡門店業(yè)務指導和培訓經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、具有較好的統(tǒng)籌執(zhí)行能力、組織協(xié)調(diào)能力及溝通表達能力； 4、有較強的自我調(diào)節(jié)能力，能適應周期性出差。