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1、負(fù)責(zé)自有咖啡品牌產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)工作，分析自有品牌產(chǎn)品情況及市場(chǎng)情況，根據(jù)變化調(diào)整產(chǎn)品策略和運(yùn)營(yíng)策略；
2、輸出咖啡產(chǎn)品線(xiàn)的規(guī)劃和具體方案，包括但不限于風(fēng)味、形態(tài)，包裝、優(yōu)化用戶(hù)體驗(yàn)細(xì)節(jié)等；
3、協(xié)同對(duì)接落地產(chǎn)品規(guī)劃，管理整體項(xiàng)目進(jìn)度，保證產(chǎn)品落地產(chǎn)出；
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、供應(yīng)鏈開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品包裝、合同簽訂、產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)、庫(kù)存管理等環(huán)節(jié)，對(duì)業(yè)績(jī)及毛利情況負(fù)責(zé)；
5、負(fù)責(zé)新店籌開(kāi)和儲(chǔ)備店長(zhǎng)的培養(yǎng)，協(xié)助公司運(yùn)營(yíng)管理，控制經(jīng)營(yíng)成本；
6、負(fù)責(zé)所在城市咖啡門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理工作；

7、協(xié)助門(mén)店訂貨管理，損耗管理，排班管理，值班管理；

8、管理門(mén)店員工培訓(xùn)、晉升、專(zhuān)業(yè)技能考核、標(biāo)準(zhǔn)化流程管理等工作；
9、負(fù)責(zé)門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)；
10、協(xié)助配合項(xiàng)目其他部門(mén)(公司)的工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

崗位要求：

1、具有咖啡產(chǎn)品研發(fā)能力者優(yōu)先；
2、有一年以上連鎖咖啡品牌店長(zhǎng)管理經(jīng)驗(yàn)及了解咖啡制作；
3、熟悉門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理流程，有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)；
4、具備團(tuán)隊(duì)建設(shè)、目標(biāo)管理和較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力；
5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力和責(zé)任心與親和力，有創(chuàng)新意識(shí)；